Chitosan: Control de peso y del colesterol

Por ser una fibra, es un elemento que no se absorbe ni se digiere, lo que le confiere gran importancia en las dietas de control de peso, ya que al ser ingerido atrae a los lípidos en su estructura y después se eliminan en la excreción. De esta forma la grasa ingerida en la dieta, al ser captada por el chitosan, no se absorbe, disminuyendo así las calorías finalmente transformadas.

¡Importante! Si casi no coméis grasa en la dieta, el chitosan no hará efecto completo, solamente saciará

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